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[随笔记事] 胖与不胖 文/邹新社

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中国

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发表于 2015-10-13 18:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
胖与不胖



  过去,人们生活比较艰苦,把孩子胖与不胖作为衡量是否健康的标志。
  我是家里的长子,小时候,一直比同龄的孩子瘦弱,家里人总想方设法让我长胖一些,亲戚逢年过节送的礼当,大人总舍不得吃,奶奶放在柜子里,过一段时间给我一块糕点、一粒大豆、一个苹果……我问从那里来的,奶奶总是和蔼仁慈地说,是从老鼠洞里掏出来的,吃臊子面,给先人献后,总是让我们小孩先吃。长大了才体味到奶奶、爹妈的浓浓关爱。记得上小学二年级的时候,我们大队医疗站来了县上的专家,推广可以使小孩胖起来的小手术,爹便领着我去做,手术很简单,将食指和中指下面部位局部麻醉,用手术刀竖划开一厘米长的口子,取出里面的脂肪,包扎好伤口就行了。但直到大学毕业,我一直没有胖起来。每次回家,乡邻亲友,总会关切地说,这娃怎么就胖不起来,还是这么“埆”,跟了他爹。
  工作、结婚以后,虽然小家饭可口,公家饭奢侈,且吃公家饭的机会越来越多,但不管是吃公家饭,还是吃小家饭,饭量未增加,不挑口,不浪费,吃多少,盛多少,但却不知不觉地发福了。渐渐地感觉到胖对健康带来的危害,虽不像女同志那样刻意地去减肥,但也想办法改善不良的、不科学的饮食习惯。先喝汤,再进食;少吃糖盐,少吃油腻食品和淀粉,多吃水果、蔬菜和大米;少呆在房间,多到室外走动,但往往是稍有成效,就被工作餐、人情酒补过来了,如此循环往复,乐此不疲。每次回家,多年不见的乡邻亲友,见了的确不敢认。即便挂像认出来,也感慨揶揄一番,这个娃咋变化这么大的,整天吃啥好吃的呢,我只是微笑表示认同。有时,也自嘲地答道,是吃国家的瞎仗吃多了。
  通过这几年与胖作斗争,渐渐感到,其实,胖与不胖,固然,与生活水平的提高有很大的关系,但与遗传基因也有很大的关系。是瘦人想胖不容易,是胖人想瘦更不容易。只要身心健康,饮食有度,该吃就吃,该喝就喝,一切顺其自然,才是健康的第一法宝。(2008年3月16日)
「真诚赞赏,手留余香」

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