注册忘记密码

扶风百姓网

如何在扶风百姓网注册? 古城旧梦(小说连载)刘省平/著《扶风记事·新城记》连载中……长篇小说《朦胧年华》连载……
《扶风纪念 抗日志士》连载……扶风百姓网上传图片教程扶风县城市总体规划图册在本站发布网络视频教程
查看: 220|回复: 0

[散文随笔] 扶风苹果 文/李乃乾

[复制链接]

中国

升级   2%

发表于 2017-11-13 20:16 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
扶风苹果

文/李乃乾

  陕西扶风,地处关中腹地蓝天沃土,景色迷人。渭河水从绛帐镇横穿而过,小湋河由东向西,七星河从北向南湍流交叉流淌在扶风大地,得天独厚的地理环境,使这里从古到今成为一个物产丰富,果木繁茂的农业大县,除了盛产小麦玉米,高粱大豆和少量稻谷外,还有质量上乘,享誉全国的油菜。随着改革开放的步伐,勤劳耕作在这片土地上的扶风人民,合着时代的节拍,根据当地气候特点,土壤质地,转变产业结构,大力发展特色农业,种植苹果树,使扶风苹果种植面积达到了数万亩,形成了当地独具特色的果品支柱产业。到了秋末冬初,当你乘车来到扶风,远远望去,整片整片的苹果园林,郁郁葱葱,缀满枝头的圆硕苹果,个个把笑脸涨得通红,在阳光的照耀下,绯红绯红的,仿佛走进了一片火红灯笼挂满枝头的大世界,在迎接着远方来到的客人。        关中扶风白昼温差较大大,早晚凉爽,中午炎热,每年八月二十多天伏旱高温,正是苹果树生长,升糖积蓄营养绝好气温, 得天独厚的扶风气候特点,加上土层厚,富含养分全面,土壤松软肥沃,使得扶风苹果中富含大量的糖分、有机酸(苹果酸、鞣酸)、膳食纤维、多种维生素(维生素C、A、B、E和PP等)及钾元素、黄酮类和一些芳香类物质。而这些大量的糖分,能补充人体所需的能量;还富有浓郁的果香味,能使人的心情愉悦,舒缓情绪等作用;
  扶风紧靠杨凌农业科技示范区,西北农林科技大学又是近邻,真可谓近水楼台先得月,果品科技成果最先易于落地扶风,果树专家定期来扶风传授指导果农做务要点,使扶风苹果中的膳食纤维含量高达达1.2%,它能刺激胃酸的分泌和促进肠道的蠕动,加速食物消化和粪便的排出,在一定程度上缓解便秘症状,特别适合孕妇和老年人;
  苹果酸中的有机酸与糖分混合,使苹果呈现酸甜可口,能增加食欲,有开胃健食的作用;
  扶风苹果中的维生素C含量丰富,维生素C具有强氧化性,能清除自由基,延缓皮肤衰老,同时维生素C还能美白肌肤,改善肤色,特别适合女性食用;
  苹果中的多种维生素能增强人体免疫力,对预防感冒和解毒都有很好的作用。其含有的维生素A还能增强视力、保护视力;维生素E还能增强生育能力;维生素B能改善肌肤。从扶风走出的人们皮肤白皙明亮,看上去比同龄人年轻几岁。扶风苹果,营养价值高,养分全,得益于产业结构的调整,集约化的养殖业如雨后春笋,蓬勃发展,养猪场,养牛场,养鸡场和乔山脚下的养羊业,充分利用这些猪牛羊鸡粪,使得果树施肥,脱离了单一的试用化肥的弊端,极大的改善了土壤肥力,形成了一条完整的农业循环链条。使得扶风苹果营养价值高,养分全面的特点。扶风苹果,营养价值高,养分全,得益于产业结构的调整,集约化的养殖业如雨后春笋,蓬勃发展,养猪场,养牛场,养鸡场和乔山脚下的养羊业,使得果树施肥,脱离了单一的试用化肥的弊端,极大的改善了土壤肥力,形成了一条完整的农业循环链条。使得扶风苹果营养价值高,养分和色、香、味俱全的特点。吃起来鲜甜可口,香味浓郁,皮薄果汁质感好。
  扶风苹果,用途广,不但有较高的药用价值,还有农家家人做醋用的必不可少的原料之一,在扶风每年冬季,农家百姓,家家有传统的做醋的习俗,每当做醋“升味”的过程中,要给醋料中把苹果切成小块,搅拌其中,让其和其它佐料一起,共同发酵,淋出来的农家醋,香味四溢,浓香酣醇。
  难怪吃过扶风苹果的消费者说:扶风苹果香甜可口,味美,解馋,过瘾!
  2017年11月12日
  写于上海浦东
「真诚赞赏,手留余香」

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

关闭

站长推荐上一条 /1 下一条

快速回复 返回顶部 返回列表