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[诗词歌赋] 面赋 文/李智昌

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中国

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发表于 2018-2-23 17:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
面赋

文/李智昌

  古城扶风东郭有刀削面馆曰金马鸡汤,乃邑人颜氏从时人之食趣,典面食之综艺而独创。其香四溢,宾客若市。斯面也,袭扶风《一口香》之精工,山西刀削面之绝技。选朊朊周原之特粉,调药王葫芦三十八味,含凤祖炖汤之淳香。佐青菜、榨菜、香菜之清淡,附黄豆、花生之爽脆。精工细作。面筋光适口,汤清纯郁香,食其面,满口生津,品其汤,润颜焕发。激荡气回肠之概,引思绪滔涌之溯。面也者,维生之要素也,历四季之风霜,会五行之全真,授日月之精华。含阴阳之玄机。上善如水。调五味,合五色,随方就园,因俗适从。日常饮食,品类万种,花样千般,无不以面为宗。自古祭祀,高朋满座,岂不以面为面。故其源远文化,悠久之博深,毋庸备述也。然自人猿以别,伏羲蒙味,茹毛饮血,人性沽恶。继神农出,尝草拯民。后姜嫄圣母育弃于扶风教民稼穑,人食五谷,清心向善,社会拓进。故面也哉,民之天也。无面一日,饥肠难忍,三日,颓神消肌,七日,魂游阴冥。面之所迫,朋友忘义,兄弟绝情,夫妻失爱。七尺汉铤而走险。黄花女沉伦为娼,贞烈妇食言丧志。金汤土崩瓦解,征航墙倾楫摧。孔夫子为面饿陈,铁李拐因面效鼠为盗,苏季子为面暮楚朝秦。吕蒙正因面赶斋,朱元璋因面为僧。吾党延安因面历艰,吾辈三年困难期因面哭号。时下仓禀丰盈,面贱伤农,餐桌无惜。窍以为欲求世理,首知五谷之史话,稼穑之艰辛。思无面之困苦,珍盘中粒餐。乃上应天理,下和国德。期中华永昌,和谐共构。惟金马鸡汤余味无穷,冗言狂草,以喻世人。
  乙酉年冬月十日
「真诚赞赏,手留余香」

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